Jídelní
lístek

Týdenní lístek
Bezlepková dieta
Šetřící dieta
Týdenní lístek
Bezlepková dieta
Šetřící dieta

  • Den

  • Dieta

Jídelní lístek pro 26. 10. 2020
n_dezert

DEZERTY & SALÁTY

Tvarohová miska se sypáním

Alergeny: (7)

Zelný salát s kukuřicí

Výpis alergenů

1. Obiloviny obsahující lepek
2. Korýši
3. Vejce
4. Ryby
5. Podzemnice Olejná (arašídy)
6. Sójové boby (sója)
7. Mléko
8. Skořápkové plody
9. Celer
10. Hořčice
11. Sezamová semena (sezam)
12. Oxid siřičitý a siřičitany
13. Vlčí bob (lupina)
14. Měkkýši
CSJ_pruhledny

Dokumenty

Stravovací řád

Centrální školní jídelna, Svojsíkova 7, 412 01, Litoměřice

S   t   r   a   v   o   v   a   c   í      ř   á   d

Centrální školní jídelny, Svojsíkova 7, Litoměřice

PROVOZNÍ ŘÁD BYL ZPRACOVÁN NA ZÁKLADĚ NÁSLEDUJÍCÍCH PŘEDPISŮ:

  • Vyhláška č.107/2005 Sb. O školním stravování
  • Zákon č.561/2004 Sb. – Školský zákon v platném znění
  • Zákon 258/2000 Sb. O ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejícíchzákonů v platném znění
  • Vyhláška č. 137/2004 Sb. O hygienických požadavcích na stravovací služby a
  • o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných,
  • aktualizované úplné znění vyhlášky č.602/2006 Sb. k 1. 1. 2007
  • 410/2005 Sb. O hygienických požadavcích na prostory a provoz zařízení
  • a provozoven pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých
  • 262/06Sb. Zákoník práce v platném znění.

Všechny provozy CŠJ Litoměřice (Svojsíkova 7, Havlíčkova 32, Ladova 5, U Stadionu 4, výdejna Na Valech 53 a Máchovy schody 4,mají zaveden bezhotovostní platební styk pomocí systému stravovacích karet.

  1. Pro přihlášení ke stravování platí pro všechny provozy následující postup.
    1. Podmínkou pro stravování je vyplnění PŘIHLÁŠKY KE STRAVOVÁNÍ, která zároveň slouží jako podklad pro vytvoření matriky školského zařízení v souladu se školským zákonem.
    2. Uzavření "Dohody" mezi CŠJ a strávníkem.
    3. Existenci nebo založení účtu strávníka u bankovního ústavu.
    4. Složení první zálohy na účet CŠJ u Komerční banky.
    5. Vydání souhlasu k měsíčnímu inkasu spotřebované částky k doplňování výše uvedené zálohy o částky, vyčerpané v běžném měsíci.
    6. Předání dokladů uvedených v bodě a) až d) do výdejny karet (vstupní hala budovy Svojsíkova 7).
    7. Po předání dokladů vydá CŠJ stravovací kartu oproti úhradě částky 130 Kč v hotovosti.
    8. Použití stravovací karty jako platebního prostředku.
    9. Školní rok začíná 1.září a končí 31.srpna následujícího kalendářního roku. Na základě tohoto zákona (č.561/2004 Sb., školský zákon, § 24) a vyhlášky o školním stravování jsou děti zařazovány do příslušných kategorií.
       
  1. Vyplněním přihlášky ke stravování je strávník přihlášen k odběru jednoho obědu z denní nabídky dle vlastního výběru. Pokud si oběd neodebere, je pro tento den automaticky odhlášen.
  1. Předpokladem ke stravování s použitím bezhotovostního platebního systému je splnění a dodržování pravidel, která jsou shrnuta v dokumentu "Závazná pravidla pro používání stravovací karty".
  1. CŠJ poskytuje dietní stravování, viz dokument "Závazná pravidla pro dietní stravování".
  1. Obědy pro žáky ZŠ, SŠ a školské pracovníky se vydávají od 11.45 do 14.00 hod.
  • Obědy pro důchodce a cizí strávníky se vydávají od 10.45 do 12.15 hod.
  • Po 14.00 hodině mají strávníci možnost nákupu volného prodeje za hotovost.
  1. Žáci přicházejí volně určeným vchodem do budovy školní jídelny.
  1. Školní družiny přicházejí se svým dozorem tj. paní vychovatelkou (p. vychovatelem), která/ý/ je zodpovědná/ý/ za stravování a chování svých žáků.
  1. Strávník je povinen při vstupu do jídelny dodržovat hygienické zásady (zákaz vstupu ve špinavém oblečení, zákaz odkládání svršků na stoly a židle apod.).
  1. Do jídelny si strávník nenosí a neodkládá cenné věci. Strávník se nepřezouvá, své svršky si ukládá po dobu stravování do hlídané šatny oproti žetonu.  Za věc jiným způsobem odloženou Centrální školní jídelna neručí.
  1. Strávník si vybere menu podle jídelního lístku a vystavených vzorků jídel, projde výdejní  linkou, která končí pokladnou. Zde předloží obsluze pokladny stravovací kartu k zúčtování. Žáci a studenti odeberou oběd a další doplňky si mohou zakoupit.
  1. Vybrané jídlo strávník konzumuje u stolu.
  1. Po ukončení konzumace strávník po sobě uklidí, odnese použité nádobí s podnosem do odkládacího prostoru.
  1. Každý žák je povinen respektovat stanovený dozor a personál v jídelnách, ve vestibulu, šatně a sociálním zařízení. Žák také respektuje ostatní dospělé osoby, ke kterým se chová slušně
  1. Strávník opouští jídelnu, zbytečně se nezdržuje v prostorách CŠJ. Rovněž v prostranství budovy dodržuje právní normy slušného chování.
  1. Hromadná neúčast strávníků, vyplývající z organizačních opatření školy, ukládá vedení školy za povinnost včasné ohlášení této absence CŠJ.
  1. V případě závažného porušení kázně  a  nedodržování  hygienických zásad bude strávníkovi ukončeno stravování v CŠJ Litoměřice.
  1. Pedagogičtí pracovníci mají při výdeji jídla přednost.
  1. Strávník je povinen před odběrem stravy předložit kuchaři (kuchařce) stravovací kartu, kde je zapsána kategorie, podle které pak dostane odpovídající porci.
  1. Strávník je povinen na požádání předložit stravovací kartu kterémukoliv zaměstnanci.
  1. Stravování žáků ZŠ a SŠ se poskytuje v době přítomnosti žáka ve škole a první den neplánované nepřítomnosti - nemoci. Další dny nemoci a o prázdninách nemají žáci a studenti nárok na dotované jídlo. Stravovat se mohou o prázdninách a v době nemoci pouze za plnou sazbu dle ceníku.

Tento stravovací řád  je  závazný pro každého strávníka Centrální školní jídelny Litoměřice a  nabyl účinnosti  od 24.10. 2019.

                                                                                      V  Litoměřicích dne 24.10. 2019

                                                                                      Martin Mudra

                                                                                      ředitel Centrální školní jídelny

Pravidla pro používání platební karty

Centrální školní jídelna Litoměřice

Svojsíkova 7, 41201 Litoměřice

Závazná pravidla pro používání stravovací karty

Tímto předpisem jsou stanovena pravidla a je upraven postup strávníků Centrální školní jídelny Litoměřice (dále jen CŠJ) při vydání a používání stravovacích karet k odběru jídel. Pravidla platí pro CŠJ a pro žáky základních a studenty středních škol a školských zařízení i  ostatní strávníky individuálního, firemního  a závodního stravování.

I. Přihláška ke stravování

(dohoda mezi CŠJ a plátcem stravného)

  1. Zájemce o stravování v CŠJ Litoměřice si v kanceláři provozovny vyzvedne přihlášku ke stravování ve formě "Dohody" o platebních zúčtovacích podmínkách stravování ve školní jídelně, kde jsou uvedeny konkrétní podmínky účasti na stravování.  

NEBO

  1. Zájemce o stravování si na našich webových stránkách www.centralka.cz vyplní a vytiskne přihlášku ke stravování ve formě "dohody".

Pro každou kategorii stravovaných platí jiná "Dohoda" (podle věku). Uzavřením dohody a splněním podmínek v ní stanovených se zájemce stává strávníkem. 

II. Vydání stravovací karty

(První vydání stravovací karty)

Stravovací karta má funkci i hodnotu platidla. Proto kartu vydává CŠJ strávníkovi na základě následujících dokladů a skutečností:

  1. Uzavření dohody o platebních a zúčtovacích podmínkách stravování ve školní jídelně.
  2. Sdělení čísla účtu u peněžního ústavu, ze kterého bude inkasováno stravné.
  3. Prokázání, že záloha byla poukázána na účet CŠJ, který je uveden v dohodě. 

Kategorie strávníků s příslušnou zálohou:

Kategorie         0.         MŠ do 6 ti let                                       700,- Kč

Kategorie         I.          ZŠ (od 7 do 10 let)                              900,- Kč

Kategorie         II.        ZŠ (od 11 do 14 let)                            900,- Kč

Kategorie         III.       ZŠ a SŠ (od 15 let)                             1 000,- Kč

Kategorie         IV.       cizí strávníci                                       1 700,- Kč

Na webových stránkách zájemce zadá datum narození strávníka a program mu sám nabídne odpovídající "Dohodu".

Zájemce o stravování výslovně prohlašuje, že souhlasí, aby CŠJ jednostranně zvýšila zálohu, maximálně však o 20% výše uvedených záloh v každém školním roce.

CŠJ se zavazuje nezvyšovat zálohy samoúčelně, ale pouze v odůvodněných případech v souvislosti se zvýšením cen potravin a ostatních vstupů. Při eventuálním zvýšení záloh se CŠJ zavazuje informovat hromadně všechny strávníky ve formě písemných upozornění, která budou vyvěšena ve všech provozovnách CŠJ.

Strávník nebo zákonný zástupce svým podpisem na "Dohodě" s tímto postupem vyslovuje souhlas.

Závazná pravidla pro používání stravovací karty jsou nedílnou součástí "Dohody",  uzavřené mezi školní jídelnou, provoz 1, Svojsíkova 7, 41201 Litoměřice a plátcem stravného.

  1. Prokázáním, že má uzavřen se svým peněžním ústavem příkaz (souhlas) k měsíčnímu inkasu spotřebované částky k doplnění výše uvedené zálohy o částku v běžném měsíci k úhradě odebraných jídel na stanovenou výši zálohy. 
  2. Doklady potvrzené peněžním ústavem nebo příkazy provedené Vámi v elektronickém bankovnictví předá strávník školní jídelně, která vydá stravovací kartu.
  3. Od okamžiku převzetí karty veškerá odpovědnost za její použití přechází na držitele karty. Strávníkovi bude vydána strava pouze na stravovací kartu. Bez karty lze vydat stravu pouze platbou v hotovosti a za plnou cenu odebraného jídla!
  4. Při vydání stravovací karty uhradí strávník CŠJ náklady na její pořízení ve výši 130,-Kč.

III. Stravování žáků předškolních zařízení, základních a středních škol

Pro účely ustanovení tohoto bodu se užívají následující pojmy dané stravovacím systémem:

  1. Oběd – součástí je polévka nebo předkrm, hlavní jídlo dle výběru, nápoj a případně doplněk, který je v jídelníčku uveden jako součást oběda.
  2. Doplněk - dezert, kompot, ovoce, salát lze odebrat za cenu 9 Kč dle vlastního výběru.
  1. Každá stravovací karta umožňuje odběr jednoho oběda a odběr čtyř kusů doplňků v ceně 9 Kč za kus. Tuto nabídku lze na základě přání rodičů upřesnit a kartu blokovat.
  2. Základní podmínkou pro koupi dalšího doplňku je odběr oběda!!!

IV. Stravování cizích strávníků

Pro účely ustanovení tohoto bodu se užívají následující pojmy dané stravovacím systémem:

  1. Hlavní jídlo - kterékoliv hlavní jídlo pro daný den nebo dané období uvedené na jídelním lístku, bez polévky, kompotu nebo dalších součástí.
  2. Doplněk k hlavnímu jídlu - polévka, moučník, kompot, ovoce, salát, případně další doplnění hlavního jídla podle jídelníčku.

V. Ztráta, poškození, další výdej stravovací karty

  1. Pokud strávník stravovací kartu ztratí, je povinen ve svém vlastním zájmu okamžitě tuto ztrátu ohlásit vedoucí příslušného provozu. Teprve po nahlášení ztráty může CŠJ zajistit zablokování karty proti jejímu zneužití třetí osobou.
  2. V případě ztráty zažádá strávník o vydání duplikátu stravovací karty oproti úhradě hodnoty na její pořízení ve výši 130,- Kč. Za nepoškozenou nefunkční kartu odpovídá CŠJ a bezplatně jí vymění!  
  3. Pokud dojde k poškození stravovací karty jiným vlivem, než vinou CŠJ, strávník znovu uhradí náklady na pořízení karty ve výši 130,- Kč.
  4. Karty všech strávníků mají vestavěnou blokaci proti přečerpání zálohy na stravovací kartě. Tato záloha nesmí poklesnout pod nulovou hodnotu. V případě, že během měsíce strávník zálohu vyčerpá, nebude mu poskytnuto stravování, pokud tuto zálohu nenavýší.  Toto lze doplatit hotově ve výdejně karet nebo přes účet. Karta má proto vestavěnou signalizaci k upozornění na pokles stavu konta k hodnotě zálohy na limit 50,- Kč. Upozornění na tento stav je  zajištěno akustickým signálem a zobrazením na zákaznickém displeji.

VI. Stravování o prázdninách a po dobu nemoci

Na základě zákona č. 561/2004 Sb., Školský zákon § 122 a vyhlášky č. 107/2005 Sb., se stravování žáků ZŠ a SŠ poskytuje v době přítomnosti žáka ve škole a první den neplánované nepřítomnosti - nemoci. Další dny nemoci a o prázdninách nemají žáci a studenti nárok na dotované jídlo. Stravovat se mohou o prázdninách a v době nemoci pouze za plnou sazbu dle ceníku.

VII. Všeobecná pravidla pro zacházení se stravovací kartou

Strávník, který obdrží stravovací kartu je povinen dbát na to, aby nebyla vystavována  teplotě nad 100 C, působením louhů, kyselin a destruktivním mechanickým vlivům.

VIII. Přenosnost stravovací karty

Stravovací karty vydané žákům a studentům, pracovníkům škol a školských zařízení jsou nepřenosné a tito výše jmenovaní strávníci se jejím převzetím zavazují, že zamezí jejímu použití třetími osobami. Porušením tohoto pravidla se jmenovaní strávníci vystavují nebezpečí ukončení svých práv na stravování v CŠJ a zakládají stravovateli právo na úhradu všech škod, které mu tímto postupem vzniknou!

IX. Konec stravování

Po odebrání posledního oběda, nahlásí strávník ukončení stravování. Jsou-li řádně zaplacená inkasa (za obědy) vrací CŠJ strávníkovi celou původně zaplacenou zálohu na účet. Karta ani poplatek za ní se nevrací! Aktuální ceny obědů jsou zveřejněny na jídelnách a na internetových stránkách www.centralka.cz.

V Litoměřicích  dne 24. 10. 2019 

                                                                                      Martin Mudra

                                                                                      ředitel Centrální školní jídelny

Pravidla pro dietní stravování

Základní pravidla pro dietní stravování

Nabídka diet:

  1. S omezením lepku
  2. Šetřící
  • Dietní stravování se poskytuje na základě písemného doporučení lékaře
  • Dieta se objednává a odhlašuje den předem do 14-ti hodin paní Marešové osobně nebo telefonicky na čísle 416 735 061 nebo 739 097 969
  • Dieta se připravuje a konzumuje přímo v CŠJ, Svojsíkova 7 od 11:30 do 13:45 hodin.
  • Strávník konzumující dietu má přednostní právo výdeje diety na požádání u okénka.
  • Strávník, konzumující dietu, musí mít zřízenou kreditní "dietní" kartu. Pokud již kreditní kartu pro stravování v CŠJ má, nechá si v účtárně CŠJ pouze provést změnu stravování na dietu. To samé je nutno provést v opačném případě, kdy chce strávník ukončit dietní stravování a přejít na normální stravu.
  • Na CŠJ je pro strávníky k dispozici dietologická poradna.
  • Ceník diet - viz menu Ceník.

Tento stravovací řád je závazný pro každého strávníka Centrální školní jídelny a nabyl účinnosti od 1.1.2012

Martin Mudra

ředitel Centrální školní jídelny

Váš účet

Přihlášení

Kontakty

  • Svojsíkova 7
    412 01 Litoměřice
  • 416 73 50 60-2
  • IČO: 46768793
    DIČ: CZ46768793